is(s)t Gesundes

Leckeres – Dips & Saucen – süßer Zahn – Mahlzeit!

Einmal hin – ganz viel Leckeres , Grünes & Gesundes Selbstgemachtes drin…

sogehtNatur Stefanie von istgruen.de

Wildkräuter im Winter – Die verborgenen Schätze der kalten Jahreszeit

Von / is(s)t Gesundes, naturbelassen, Was wächst denn da? / Kommentar verfassen

Lesezeit: 8 MinutenWildkräuter & Pflanzen im Winter Wildkräuter im Winter – im Winter scheint die Natur in eine Ruhephase überzugehen, sie wirkt oft kahl und doch gibt es einige Wildkräuter und immergrüne Pflanzen und Bäume, die auch bei frostigen Temperaturen für uns da sind. Diese Pflanzen und Kräuter haben nicht nur erstaunliche Nährstoffe und Heilkräfte, sondern bringen …

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Kräutercreme Titelbild

Kräutercreme Rezept

Von / is(s)t Gesundes, Kräuterhexenrezepte, naturbelassen / Kommentar verfassen

Lesezeit: < 1 MinuteKräutercreme Heute teile ich noch ein leckeres  Rezept mit dir… Nach jeder Kräuterwanderung naschen wir gemeinsam ein paar selbstgemachte Kräuterköstlichkeiten. Es gibt frisch gebackenes Baguette (zum Rezept) als Grundlage und diese Kräutercreme dazu. Du benötigst: 1 Becher Saure Sahne / Creme Vega 1 Becher Frischkäse / veganer Ersatz 1 Handvoll frische Wildkräuter 1 kleine Zwiebel …

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französisches Baguette Titelbild

Französische Baguettes

Von / is(s)t Gesundes, Kräuterhexenrezepte, naturbelassen / Kommentar verfassen

Lesezeit: 2 MinutenFranzösisches Baguette Heute teile ich ein Rezept mit dir… Nach jeder Kräuterwanderung naschen wir gemeinsam ein paar selbstgemachte Kräuterköstlichkeiten und das Baguette reiche ich dann als Grundlage, um die Dips oder Aufstriche probieren zu können. Hier (klick) findest du die leckere Kräutercreme. Du benötigst: 600 g Weizenmehl (Type 405) 300 ml lauwarmes Wasser 1/4 Würfel …

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Kürbiskerne rösten

Kürbiskerne selber rösten

Von / is(s)t Gesundes, Kräuterhexenrezepte / Kommentar verfassen

Lesezeit: 2 MinutenKürbis – ich liebe Kürbis… ✔️   Kürbismuffins ✔️   Kürbissuppe ✔️  Kürbiskerne Hast du schon mal Kürbiskerne selber geröstet? Bloss nix verschwenden Alles vom Kürbis wird verwendet  – wir verschwenden gaaaar nix. Ich möchte dir heute verraten, was du mit den Kürbiskernen machen kannst – bzw. wir du sie selber rösten kannst. Sie schmecken …

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Schoko Crossies selber machen

Aus Schokoladenresten Schoko Crossies selber machen

Von / aus Alt mach Neu, is(s)t Gesundes / 2 Kommentare

Lesezeit: 3 MinutenDIY Schoko Crossies Wir lieben Schoko Crossies, aber wir kaufen sie schon seit Ewigkeiten nicht mehr. Erstens bestehen sie aus mehr Verpackung als Leckerchen und zweitens sind sie auch recht teuer. Dabei sind sie so einfach, günstig und unverpackt schnell selbst gemacht.  Uuuuuuund – ganz wichtig – jedes Jahr zu Weihnachten wandern auch bei dir …

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Vanillekipferl

Vanillekipferl aus der Weihnachtsbäckerei

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Lesezeit: 2 MinutenDieses Rezept ist im Original nicht von mir, sondern schon meine 🤎 Oma hat die Vanillekipferl so gebacken…  Vanillekipferl, da mag ich gar nicht viel dran rumdocktern, nur ein klitzekleines bissel “entzuckert” habe ich das Rezept. Ich liebe Vanillekipferl – Vanillekipferl sind einfach ein bisschen anders –  anderes als die “Normalo Ausstecherle”… Du benötigst: ✔️250g …

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Bratapfel Cookies

Weihnachtliche Bratapfel-Cookies

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Lesezeit: 2 MinutenWeihnachtliche Bratapfel-Cookies, diesmal ein superleckeres Blitzrezept ohne Schnickschnack und Blabla… Nur zwei kurze Sätze vorweg: Bratapfel-Cookies schmecken richtig megagut und werden bei uns bestimmt nicht bis Weihnachten reichen. Soooo gut, dass wir Nachschub backen müssen…. Du benötigst: ✔️2 Äpfel ✔️150 g Dinkelmehl ✔️50 bis 100 g brauner Zucker (je nach Süße der Äpfel) ✔️100 g …

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Apfelpfannkuchen mit Dinkelmehl und ohne Zucker

Apfelpfannkuchen mit Dinkelmehl & ohne Zucker

Von / is(s)t Gesundes / 2 Kommentare

Lesezeit: 2 MinutenSind deine Obstbäume auch so schwer schwer beladen und deine Ernte in vollem Gange? Du probierst bestimmt auch jede Menge Rezepte aus und verarbeitest das geerntete Obst nach und nach, oder? Oh  ja, wir auch – wir kochen ein, es gibt Apfelchips und Apfelkuchen – wir trinken täglich frischen Apfelsaft und wir lieben frische Apfelpfannkuchen …

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Tomatensoße aus frischen Tomaten

Nix Fertiggedöns – Tomatensoße aus frischen Tomaten

Von / is(s)t Gesundes, naturbelassen / 2 Kommentare

Lesezeit: 3 MinutenIhr lieben Obst- und Gemüsebauern da draußen… und alle – die auf Instant Tomatenpulver verzichten möchten.  Wenn du zum Ende der Saison mit den letzten Tomatenbergen zu kämpfen hast, du schon alle gängigen Tomatenrezepte und Variationen probiert hast und deine Familie das  – zumeist – rote Gemüse nicht mehr sehen kann, möchte ich  – kurz …

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