Lesezeit: 5 Minuten Lateinischer Name: Humulus lupulus Familie: Hanfgewächse (Cannabaceae) Erntezeit: bis Juli die Triebe | Zapfen im Spätsommer Blattform: eiförmig | zackig | aber leicht herzförmig Blütenfarbe: gelb bis grün Verwendbare Pflanzenteile: die wachteleiförmigen Zapfen | die jungen grünen Triebe Wo du ihn findest: an sonnigen Plätzen, zB.Waldrändern |in Gärten|an Böschungen und Gemäuern | Zäunen und Pfählen …
Lesezeit: < 1 Minute Flavonoide| Erklärung: Flavonoide findest du nur in Pflanzen. Auch sie gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen. Es gibt über 6500 verschiedene Favonoide und sie werden in Gruppen eingeteilt. Sie sind für die schönen intensiven Farben (rot, blau, gelb und lila) bei den meisten Obst- und Gemüsesorten verantwortlich. Flavonoide kommen in allen Pflanzen vor und sie sind …
Lesezeit: < 1 Minute Bitterstoffe| Erklärung: Bitterstoffe bestehen aus vielen verschiedenen unterschiedlichen chemischen Substanzen. Bitterstoffe sind keine „einheitliche Stoffklasse“ und werden aufgrund des bitteren Geschmacks auf deiner Zunge zu den Bitterstoffen gezählt. Sobald deine Zunge das bittere Gefühl wahrnimmt, startet eine Abfolge von Prozessen. Die Speichelbildung beginnt, der Appetit nimmt zu. Die Produktion von Magensaft und Gallenflüssigkeit wird in …
Lesezeit: < 1 Minute Gerbstoffe | Erklärung: Gerbstoffe sind chemische Verbindungen. Sie gerben, dass heißt, dass sie adstringieren, also zusammenziehen und austrocknen. Früher wurden sie zum Gerben von Leder verwendet. Gerbstoffe sind auch wasserlösliche Verbindungen, die Gewebeschichten, wie zum Beispiel deine Schleimhäute, verdichten. Die verdichteten Schleimhäute bilden somit eine undurchdringbare Barriere für eindringende Keime. Gerbstoffe wirken antibakteriell und antiviral, …
Lesezeit: < 1 Minute Sekundäre Pflanzenstoffe | Erklärung: Wir nehmen sie täglich zu uns. Flavonoide, Phyto-Östrogene, Gerbstoffe, Alkaloide, Schleimstoffe, Saponine, um nur einige von ihnen zu nennen – sie liefern dir täglich Pflanzenpower. Die Sekundären Pflanzenstoffe kommen aus der Natur und werden ausschließlich von Pflanzen hergestellt. Es sind die Farb-, Duft- und Aromastoffe in Pflanzen und sie helfen der …
Lesezeit: 6 Minuten Lateinischer Name: Origanum vulgare Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) Erntezeit: Juni bis Oktober Blattform: eiförmig, spitz zulaufend Blütenfarbe: rot-rosa-violett Verwendbare Pflanzenteile: Stängel, Blätter, Blüten (das ganze Kraut) Wo du ihn findest: oberhalb von Gräben, trockene Böschungen und Wiesen, er mag er warm und sonnig Hilft dir bei: Blähungen, Verdauungsbeschwerden, Völlegefühl, Unterleibsschmerzen, Menstruationsbeschwerden, Zahnschmerzen, Mund-und Rachenentzündungen, bei der …
Lesezeit: 5 Minuten Lateinischer Name: Salvia officinalis Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) Erntezeit: Mai bis September – vor & nach der Blüte ist sein Wirkstoffgehalt am höchsten Blattform: länglich eiförmig Blütenfarbe: rosa bis violett, manchmal weiß Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Stängel zum Räuchern Wo du ihn findest: am Mittelmeer wächst er wild, Garten Hilft dir bei: Heiserkeit, Halsschmerzen & Entzündungen, Erkältung, …
Lesezeit: 3 Minuten Holunder kannst du zweimal im Jahr ernten.. Im Frühjahr seine wunderschönen hellen Blüten und im Herbst seine dunklen, fast schwarzen Beeren. Heute möchte ich dir verraten, warum du genau JETZT nach draußen huschen und die wertvollen rahm-weißen Blüten sammeln solltest… Wenn du lieber schaust – statt liest geht´s hier lang ⬇️ ansonsten freue ich mich …
Lesezeit: 5 Minuten Es ist Mitte Mai – die Natur erwacht und überall blüht es…essbare Kräuter findest du fast an jeder Ecke, aber leider eignet sich nicht jeder Standort, um sie zu sammeln und auch zu verwenden Wenn du lieber schaust – statt liest geht´s hier lang ⬇️ ansonsten freue ich mich natürlich, wenn du weiter liest 🤍 …
Wann, wo und wie du Wildkräuter sammeln solltest.. Weiterlesen »
Lesezeit: 6 Minuten Löwenzahn, wo du hinschaust – überall kannst du seine wunderschönen gelben Blüten entdecken. Hast du gewusst, dass es über 400 Arten von dem gesunden Wildgrün gibt? Er gehört zu den artenreichsten Wildpflanzen bei uns.. Der gewöhnliche Löwenzahn – Taraxacum officinale – gehört zu den Korbblütlern und ist komplett essbar. Seine wunderschönen leuchtend goldgelben Blüten bestehen …
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