Im Interview - Julia Thea Sperling-Behne

Im Interview: Julia Thea Sperling-Behne

Lesezeit: 5 Minuten Das Leben ist so voller herrlicher Begegnungen und Überraschungen.  Diesmal habe ich mal wieder ein Interview für dich – ein Interview mit der lieben Julia Thea Sperling-Behne. Die liebe Julia habe ich bei einer Recherche zum Thema “Nachhaltigkeit” gefunden und festgestellt, wie individuell die 🌱 “Nachhaltigkeit” doch ist und wie vielfältig dieser Begriff – zu Recht – ist.  …

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Apfelpfannkuchen mit Dinkelmehl und ohne Zucker

Apfelpfannkuchen mit Dinkelmehl & ohne Zucker

Lesezeit: 2 Minuten Sind deine Obstbäume auch so schwer schwer beladen und deine Ernte in vollem Gange? Du probierst bestimmt auch jede Menge Rezepte aus und verarbeitest das geerntete Obst nach und nach, oder? Oh  ja, wir auch – wir kochen ein, es gibt Apfelchips und Apfelkuchen – wir trinken täglich frischen Apfelsaft und wir lieben frische Apfelpfannkuchen …

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Tomatensoße aus frischen Tomaten

Nix Fertiggedöns – Tomatensoße aus frischen Tomaten

Lesezeit: 3 Minuten Ihr lieben Obst- und Gemüsebauern da draußen… und alle – die auf Instant Tomatenpulver verzichten möchten.  Wenn du zum Ende der Saison mit den letzten Tomatenbergen zu kämpfen hast, du schon alle gängigen Tomatenrezepte und Variationen probiert hast und deine Familie das  – zumeist – rote Gemüse nicht mehr sehen kann, möchte ich  – kurz …

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SOS Mission Blütenstaub

Im Interview: Esther Kuhn & ihr Kinderroman SOS – Mission Blütenstaub

Lesezeit: 4 Minuten Heute möchte ich dir von Esther und ihrem Kinderroman “ SOS – Mission Blütenstaub” erzählen. Vor einiger Zeit schrieb mir Esther – sie hatte mich bei ihrer Recherche zu ihrem Kinderroman im Internet gefunden. Über meinen Artikel “Insektensterben – es wird ruhig – die Natur verstummt”  haben wir uns kennengelernt. Wir kamen ins Gespräch und …

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Seifenreste Flüssigseife

Aus Seifenresten – DIY Flüssigseife selber machen

Lesezeit: 4 Minuten Seifenreste wegwerfen?  …die einfachste Art und einer der ersten Schritte –  Plastik im Badezimmer – einzusparen, ist tatsächlich:  Trommelwirbel  – du ahnst es sicherlich…… die Nutzung von fester Seife…  Wir lieben feste Seife und nutzen ausschließlich “feste” und kein Plastik flüssig Gedöns… Wie du aus all den Seifenresten – die nach und nach übrig bleiben …

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Kartoffelsuppe

Sommerlich leichte Kartoffelsuppe

Lesezeit: 4 Minuten – schnell, gesund & lecker Dosensuppen kommen mir nicht in die Tüte  –  die gibt es bei uns nicht. Und auch als Single 😇 hast du keine plausible Ausrede, denn eine frische Suppe ist wirklich super schnell gemacht.   Resteverwertung – nenne ich es manchmal… Ein Blick in den Kühlschrank und ins Gemüsefach – um sich …

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Apfelschalen Tee selber machen

Apfelschalentee – Apfeltee selber machen

Lesezeit: 4 Minuten Apfelschalentee – ein Rezept das… … so simpel ist, dass oft einfach nicht dran gedacht wird. Eigentlich fast keinen ganzen Artikel wert – und dann irgendwie doch… Resteverwertung aus Apfelschalen, die sonst einfach ungenutzt in den Biomüll wandern –  probier es mal aus – sooooo lecker… Die Apfelschale ist das Beste vom Apfel.  Das wissen …

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Brennnessel Shampoo selber machen

Brennnessel Shampoo selber machen

Lesezeit: 3 Minuten Die Brennnessel… In meinem letzten Artikel habe ich dir ein bisschen was über die tolle Brennnessel erzählt. Da es sooooo viele tolle Rezepte mit ihr gibt – und nicht nur eine Handvoll – werde ich dir nach und nach  – zu verschiedenen Zeiten – Rezepte und Verarbeitungsmöglichkeiten mit der Brennnessel –  an die Hand geben…   …

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Brennnessel Haarwasser selber machen

Brennnessel Haarwasser selber machen

Lesezeit: 4 Minuten Wer kennt sie nicht? Die Brennnessel… Auch die Brennnessel ist ein sehr vielseitiges 🌱 Kraut –  für sie gibt es wahnsinnig viele Verwendungen – ein wahres heimisches Superfood – voller Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe…  Ich weiß – ich weiß – das schreibe ich 😇 zur Zeit öfter, aber die Jahreszeit ist so wundervoll und lässt …

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Waffeln ohne Butter

Kalorienarmes Waffelrezept – ohne Butter

Lesezeit: 3 Minuten Vor dem Rezept eine kurze Story, wie das Mega leckere Rezept zu uns gefunden hat… Meine Kids lieben Waffeln, denn Waffeln sind schnell gemacht und immer suuuuper lecker. Du kannst sie pur naschen, mit Puderzucker oder Sahne, mit Eis, kühlem Apfelmus oder heißen Früchten.  Für die ganz verrückten funktioniert auch eine Kombination aus allem:  unten …

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