Lesezeit: 4 MinutenNormalerweise nehme ich dich mit nach draußen… In den Garten, an den Wegesrand, in die kleinen wilden Ecken am Feldrand oder im Wald. Dort, wo Wildkräuter wachsen dürfen, wo die Natur noch ein bisschen ihre eigene Sprache spricht. Ich liebe es, frische Pflanzen zu pflücken, sie in den Händen zu halten, ihren Duft einzuatmen und […]
Bitterliebe im Alltag – wenn die Natur Pause macht Weiterlesen »
Lesezeit: 7 MinutenDie wertvolle Rose Rosen sind nicht nur wunderschön, wir können sie auch für unsere Gesundheit verwenden. Wusstest du, dass Rosenblätter essbar sind? Nicht nur die Früchte der Rosen, die Hagebutten, sind essbar und haben wertvolle Heilwirkungen, auch ihre wunderschönen Blütenblätter kannst du verwenden. Mehr Infos zu den Früchten der Rose, den Hagebutten, findest du übrigens
Lesezeit: 8 MinutenWildkräuter & Pflanzen im Winter Wildkräuter im Winter – im Winter scheint die Natur in eine Ruhephase überzugehen, sie wirkt oft kahl und doch gibt es einige Wildkräuter und immergrüne Pflanzen und Bäume, die auch bei frostigen Temperaturen für uns da sind. Diese Pflanzen und Kräuter haben nicht nur erstaunliche Nährstoffe und Heilkräfte, sondern bringen
Wildkräuter im Winter – Die verborgenen Schätze der kalten Jahreszeit Weiterlesen »
Lesezeit: 6 MinutenEines der wichtigsten Heilkräuter Die Brennnessel (Urtica dioica) ist eins unserer wichtigsten Heilkräuter und eine vielseitige Pflanze. Sie ist für das Überleben vieler Insekten wichtig und sowohl in der Küche, als auch in der Naturheilkunde geschätzt. Sie ist reich an Nährstoffen, darunter Vitamine (wie Vitamin C und K), Mineralstoffe (wie Eisen, Magnesium und Kalzium) und
Lesezeit: 6 Minuten*Dieser Artikel enthält Affiliate Links. Du bezahlst an der Kasse nicht mehr, aber ich erhalte eine kleine Provision, die ich nutze, um die laufenden Website Kosten zu finanzieren. Lateinischer Name: Pulmonaria officinalis Familie: Raublattgewächse (Boraginaceae) Erntezeit: Blüten: März bis Mai Blätter: bis tief in den Herbst hienein Blattform: 20 bis 30cm hoch, wächst ausdauernd krautig,
Lesezeit: < 1 MinuteKräutercreme Heute teile ich noch ein leckeres Rezept mit dir… Nach jeder Kräuterwanderung naschen wir gemeinsam ein paar selbstgemachte Kräuterköstlichkeiten. Es gibt frisch gebackenes Baguette (zum Rezept) als Grundlage und diese Kräutercreme dazu. Du benötigst: 1 Becher Saure Sahne / Creme Vega 1 Becher Frischkäse / veganer Ersatz 1 Handvoll frische Wildkräuter 1 kleine Zwiebel
Lesezeit: 2 MinutenFranzösisches Baguette Heute teile ich ein Rezept mit dir… Nach jeder Kräuterwanderung naschen wir gemeinsam ein paar selbstgemachte Kräuterköstlichkeiten und das Baguette reiche ich dann als Grundlage, um die Dips oder Aufstriche probieren zu können. Hier (klick) findest du die leckere Kräutercreme. Du benötigst: 600 g Weizenmehl (Type 405) 300 ml lauwarmes Wasser 1/4 Würfel
Lesezeit: 8 Minuten*Dieser Artikel enthält Affiliate Links. Du bezahlst an der Kasse nicht mehr, aber ich erhalte eine kleine Provision, die ich nutze, um die laufenden Website Kosten zu finanzieren. Lateinischer Name: Viola odorata Familie: Veilchengewächse (Violaceae) Erntezeit: Blüten: März bis Mai Blätter: bis tief in den Herbst hienein Blattform: 5 bis 10 Zentimeter groß, Blätter einzeln gestielt,
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Lesezeit: 5 MinutenAronstab oder Sauerampfer? Die beiden sehen sich schon verdammtähnlich und deswegen schauen wir uns die beiden heute ganz genau an, damit du sie aufgar keinen Fall verwechselst und das falsche Kraut in deinem Körbchen landet Schau mal: Wenn du lieber schaust – statt zu lesen – geht´s hier lang ⬇️ ansonsten freue ich mich natürlich,