Rezepte

Kürbiskerne rösten

Kürbiskerne selber rösten

Lesezeit: 2 Minuten Kürbis – ich liebe Kürbis… ✔️   Kürbismuffins ✔️   Kürbissuppe ✔️  Kürbiskerne Hast du schon mal Kürbiskerne selber geröstet? Bloss nix verschwenden Alles vom Kürbis wird verwendet  – wir verschwenden gaaaar nix. Ich möchte dir heute verraten, was du mit den Kürbiskernen machen kannst – bzw. wir du sie selber rösten kannst. Sie schmecken …

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Schoko Crossies selber machen

Aus Schokoladenresten Schoko Crossies selber machen

Lesezeit: 3 Minuten DIY Schoko Crossies Wir lieben Schoko Crossies, aber wir kaufen sie schon seit Ewigkeiten nicht mehr. Erstens bestehen sie aus mehr Verpackung als Leckerchen und zweitens sind sie auch recht teuer. Dabei sind sie so einfach, günstig und unverpackt schnell selbst gemacht.  Uuuuuuund – ganz wichtig – jedes Jahr zu Weihnachten wandern auch bei dir …

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Vanillekipferl

Vanillekipferl aus der Weihnachtsbäckerei

Lesezeit: 2 Minuten Dieses Rezept ist im Original nicht von mir, sondern schon meine 🤎 Oma hat die Vanillekipferl so gebacken…  Vanillekipferl, da mag ich gar nicht viel dran rumdocktern, nur ein klitzekleines bissel “entzuckert” habe ich das Rezept. Ich liebe Vanillekipferl – Vanillekipferl sind einfach ein bisschen anders –  anderes als die “Normalo Ausstecherle”… Du benötigst: ✔️250g …

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Bratapfel Cookies

Weihnachtliche Bratapfel-Cookies

Lesezeit: 2 Minuten Weihnachtliche Bratapfel-Cookies, diesmal ein superleckeres Blitzrezept ohne Schnickschnack und Blabla… Nur zwei kurze Sätze vorweg: Bratapfel-Cookies schmecken richtig megagut und werden bei uns bestimmt nicht bis Weihnachten reichen. Soooo gut, dass wir Nachschub backen müssen…. Du benötigst: ✔️2 Äpfel ✔️150 g Dinkelmehl ✔️50 bis 100 g brauner Zucker (je nach Süße der Äpfel) ✔️100 g …

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Apfelpfannkuchen mit Dinkelmehl und ohne Zucker

Apfelpfannkuchen mit Dinkelmehl & ohne Zucker

Lesezeit: 2 Minuten Sind deine Obstbäume auch so schwer schwer beladen und deine Ernte in vollem Gange? Du probierst bestimmt auch jede Menge Rezepte aus und verarbeitest das geerntete Obst nach und nach, oder? Oh  ja, wir auch – wir kochen ein, es gibt Apfelchips und Apfelkuchen – wir trinken täglich frischen Apfelsaft und wir lieben frische Apfelpfannkuchen …

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Tomatensoße aus frischen Tomaten

Nix Fertiggedöns – Tomatensoße aus frischen Tomaten

Lesezeit: 3 Minuten Ihr lieben Obst- und Gemüsebauern da draußen… und alle – die auf Instant Tomatenpulver verzichten möchten.  Wenn du zum Ende der Saison mit den letzten Tomatenbergen zu kämpfen hast, du schon alle gängigen Tomatenrezepte und Variationen probiert hast und deine Familie das  – zumeist – rote Gemüse nicht mehr sehen kann, möchte ich  – kurz …

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Apfelschalen Tee selber machen

Apfelschalentee – Apfeltee selber machen

Lesezeit: 4 Minuten Apfelschalentee – ein Rezept das… … so simpel ist, dass oft einfach nicht dran gedacht wird. Eigentlich fast keinen ganzen Artikel wert – und dann irgendwie doch… Resteverwertung aus Apfelschalen, die sonst einfach ungenutzt in den Biomüll wandern –  probier es mal aus – sooooo lecker… Die Apfelschale ist das Beste vom Apfel.  Das wissen …

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Waffeln ohne Butter

Kalorienarmes Waffelrezept – ohne Butter

Lesezeit: 3 Minuten Vor dem Rezept eine kurze Story, wie das Mega leckere Rezept zu uns gefunden hat… Meine Kids lieben Waffeln, denn Waffeln sind schnell gemacht und immer suuuuper lecker. Du kannst sie pur naschen, mit Puderzucker oder Sahne, mit Eis, kühlem Apfelmus oder heißen Früchten.  Für die ganz verrückten funktioniert auch eine Kombination aus allem:  unten …

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