Lesezeit: < 1 Minute Wir waren bei unserem Waldspaziergang fleissig und haben jede Menge frische Hexenzwiebel gesammelt, um frisches Bärlauchsalz – schnell & einfach – herzustellen. Hexenzwiebel? Hexenzwiebel – Waldknoblauch – Wie nennst du ihn? Das ich ein mega großer Bärlauch Fan bin, hast du bestimmt schon seit diesem Artikel vermutet… Aber heute möchte ich dir nicht nur schreiben, …
Bärlauchsalz selber machen – schnell & einfach Weiterlesen »
Lesezeit: 3 Minuten Heute teile ich ein Heilkräuter-Rezept aus meiner kleinen Hexenküche mit dir, dass nicht nur super lecker schmeckt, sondern auch total gesund ist. Wir kochen heute gemeinsam Löwenzahngelee. Was steckt drin im Löwenzahn? Im Löwenzahn verstecken sich – trommelwirbel – die Vitamine A,C, E & K plus die Mineralstoffe und Aminosäuren: Kalium, Magnesium und Phosphor, Zink, …
Lesezeit: 2 Minuten Tja, was soll ich sagen… 🍎 Apfelküchlein – Rezept gesehen und für gut befunden… Wenn ich ein tolles Rezept sehe, muss ich es nachkochen oder nachbacken. Ein Spleen von mir: ich versuche es schon von der ersten Sekunde im Kopf 😇 „umzubauen“. Nur selten setze ich ein Rezept so um, wie ich es im Original …
Lesezeit: 2 Minuten Kürbis – ich liebe Kürbis… ✔️ Kürbismuffins ✔️ Kürbissuppe ✔️ Kürbiskerne Hast du schon mal Kürbiskerne selber geröstet? Bloss nix verschwenden Alles vom Kürbis wird verwendet – wir verschwenden gaaaar nix. Ich möchte dir heute verraten, was du mit den Kürbiskernen machen kannst – bzw. wir du sie selber rösten kannst. Sie schmecken …
Lesezeit: 3 Minuten DIY Schoko Crossies Wir lieben Schoko Crossies, aber wir kaufen sie schon seit Ewigkeiten nicht mehr. Erstens bestehen sie aus mehr Verpackung als Leckerchen und zweitens sind sie auch recht teuer. Dabei sind sie so einfach, günstig und unverpackt schnell selbst gemacht. Uuuuuuund – ganz wichtig – jedes Jahr zu Weihnachten wandern auch bei dir …
Aus Schokoladenresten Schoko Crossies selber machen Weiterlesen »
Lesezeit: 2 Minuten Dieses Rezept ist im Original nicht von mir, sondern schon meine 🤎 Oma hat die Vanillekipferl so gebacken… Vanillekipferl, da mag ich gar nicht viel dran rumdocktern, nur ein klitzekleines bissel “entzuckert” habe ich das Rezept. Ich liebe Vanillekipferl – Vanillekipferl sind einfach ein bisschen anders – anderes als die “Normalo Ausstecherle”… Du benötigst: ✔️250g …
Lesezeit: 2 Minuten Weihnachtliche Bratapfel-Cookies, diesmal ein superleckeres Blitzrezept ohne Schnickschnack und Blabla… Nur zwei kurze Sätze vorweg: Bratapfel-Cookies schmecken richtig megagut und werden bei uns bestimmt nicht bis Weihnachten reichen. Soooo gut, dass wir Nachschub backen müssen…. Du benötigst: ✔️2 Äpfel ✔️150 g Dinkelmehl ✔️50 bis 100 g brauner Zucker (je nach Süße der Äpfel) ✔️100 g …
Lesezeit: 2 Minuten Sind deine Obstbäume auch so schwer schwer beladen und deine Ernte in vollem Gange? Du probierst bestimmt auch jede Menge Rezepte aus und verarbeitest das geerntete Obst nach und nach, oder? Oh ja, wir auch – wir kochen ein, es gibt Apfelchips und Apfelkuchen – wir trinken täglich frischen Apfelsaft und wir lieben frische Apfelpfannkuchen …
Lesezeit: 3 Minuten Ihr lieben Obst- und Gemüsebauern da draußen… und alle – die auf Instant Tomatenpulver verzichten möchten. Wenn du zum Ende der Saison mit den letzten Tomatenbergen zu kämpfen hast, du schon alle gängigen Tomatenrezepte und Variationen probiert hast und deine Familie das – zumeist – rote Gemüse nicht mehr sehen kann, möchte ich – kurz …
Nix Fertiggedöns – Tomatensoße aus frischen Tomaten Weiterlesen »
Lesezeit: 4 Minuten – schnell, gesund & lecker Dosensuppen kommen mir nicht in die Tüte – die gibt es bei uns nicht. Und auch als Single 😇 hast du keine plausible Ausrede, denn eine frische Suppe ist wirklich super schnell gemacht. Resteverwertung – nenne ich es manchmal… Ein Blick in den Kühlschrank und ins Gemüsefach – um sich …