Lesezeit: 2 MinutenDieses Rezept ist im Original nicht von mir, sondern schon meine 🤎 Oma hat die Vanillekipferl so gebacken… Vanillekipferl, da mag ich gar nicht viel dran rumdocktern, nur ein klitzekleines bissel “entzuckert” habe ich das Rezept. Ich liebe Vanillekipferl – Vanillekipferl sind einfach ein bisschen anders – anderes als die “Normalo Ausstecherle”… Du benötigst: ✔️250g …
Lesezeit: 2 MinutenWeihnachtliche Bratapfel-Cookies, diesmal ein superleckeres Blitzrezept ohne Schnickschnack und Blabla… Nur zwei kurze Sätze vorweg: Bratapfel-Cookies schmecken richtig megagut und werden bei uns bestimmt nicht bis Weihnachten reichen. Soooo gut, dass wir Nachschub backen müssen…. Du benötigst: ✔️2 Äpfel ✔️150 g Dinkelmehl ✔️50 bis 100 g brauner Zucker (je nach Süße der Äpfel) ✔️100 g …
Lesezeit: 2 MinutenSind deine Obstbäume auch so schwer schwer beladen und deine Ernte in vollem Gange? Du probierst bestimmt auch jede Menge Rezepte aus und verarbeitest das geerntete Obst nach und nach, oder? Oh ja, wir auch – wir kochen ein, es gibt Apfelchips und Apfelkuchen – wir trinken täglich frischen Apfelsaft und wir lieben frische Apfelpfannkuchen …
Lesezeit: 3 MinutenIhr lieben Obst- und Gemüsebauern da draußen… und alle – die auf Instant Tomatenpulver verzichten möchten. Wenn du zum Ende der Saison mit den letzten Tomatenbergen zu kämpfen hast, du schon alle gängigen Tomatenrezepte und Variationen probiert hast und deine Familie das – zumeist – rote Gemüse nicht mehr sehen kann, möchte ich – kurz …
Nix Fertiggedöns – Tomatensoße aus frischen Tomaten Weiterlesen »
Lesezeit: 4 Minuten– schnell, gesund & lecker Dosensuppen kommen mir nicht in die Tüte – die gibt es bei uns nicht. Und auch als Single 😇 hast du keine plausible Ausrede, denn eine frische Suppe ist wirklich super schnell gemacht. Resteverwertung – nenne ich es manchmal… Ein Blick in den Kühlschrank und ins Gemüsefach – um sich …
Lesezeit: 4 MinutenApfelschalentee – ein Rezept das… … so simpel ist, dass oft einfach nicht dran gedacht wird. Eigentlich fast keinen ganzen Artikel wert – und dann irgendwie doch… Resteverwertung aus Apfelschalen, die sonst einfach ungenutzt in den Biomüll wandern – probier es mal aus – sooooo lecker… Die Apfelschale ist das Beste vom Apfel. Das wissen …
Lesezeit: 3 MinutenVor dem Rezept eine kurze Story, wie das Mega leckere Rezept zu uns gefunden hat… Meine Kids lieben Waffeln, denn Waffeln sind schnell gemacht und immer suuuuper lecker. Du kannst sie pur naschen, mit Puderzucker oder Sahne, mit Eis, kühlem Apfelmus oder heißen Früchten. Für die ganz verrückten funktioniert auch eine Kombination aus allem: unten …
Lesezeit: 7 MinutenDie echte Kamille So eine wunderschöne Jahreszeit. Draußen siehst du die wunderschönsten Farben. Alles ist grün und farbenfroh. Überall kreucht und fleucht es. Herrlich… Für kleine 🌱 Kräuterhexen – wie dich und mich – genau die richtige Jahreszeit, um Kräuter und Blüten Vorräte anzulegen. Heute geht’s um die echte Kamille, denn auch die wunderschöne echte …
Lesezeit: 7 MinutenAha-Moment Heute falle ich direkt mit der Tür ins Haus und überrumpel dich mit dem Aha Moment an erster Stelle… Wusstest du, dass die Melisse aus dem Griechischen – umgangssprachlich – mit Honigbiene übersetzt wird? Der Wortstamm “meli / mel” steht für Honig und Melisse bedeutet – so viel wie – Honigbiene. Nicht umsonst gilt …
Lesezeit: 4 MinutenRuckzuck – ganz ohne Hefe Mit nur ein paar Zutaten und ganz ohne Hefe Kindheitserinnerungen wahr werden lassen… Am Lagerfeuer, der Feuerschale oder zum Grillen – Stockbrot geht immer und schmeckt in jedem Alter…. Hmhmm…. Stockbrot über dem Feuer zu backen ist und bleibt ein Erlebnis, nicht nur für die ganz Kleinen… Auch den Großen …