Gesund

Apfelküchlein

Apfelküchlein – schnell, lecker & gesund

Lesezeit: 2 Minuten Tja, was soll ich sagen…  🍎 Apfelküchlein – Rezept gesehen und für gut befunden… Wenn ich ein tolles Rezept sehe, muss ich es nachkochen oder nachbacken. Ein Spleen von mir: ich versuche es schon von der ersten Sekunde im Kopf 😇 „umzubauen“. Nur selten setze ich ein Rezept so um, wie ich es im Original …

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Kürbiskerne rösten

Kürbiskerne selber rösten

Lesezeit: 2 Minuten Kürbis – ich liebe Kürbis… ✔️   Kürbismuffins ✔️   Kürbissuppe ✔️  Kürbiskerne Hast du schon mal Kürbiskerne selber geröstet? Bloss nix verschwenden Alles vom Kürbis wird verwendet  – wir verschwenden gaaaar nix. Ich möchte dir heute verraten, was du mit den Kürbiskernen machen kannst – bzw. wir du sie selber rösten kannst. Sie schmecken …

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Tomatensoße aus frischen Tomaten

Nix Fertiggedöns – Tomatensoße aus frischen Tomaten

Lesezeit: 3 Minuten Ihr lieben Obst- und Gemüsebauern da draußen… und alle – die auf Instant Tomatenpulver verzichten möchten.  Wenn du zum Ende der Saison mit den letzten Tomatenbergen zu kämpfen hast, du schon alle gängigen Tomatenrezepte und Variationen probiert hast und deine Familie das  – zumeist – rote Gemüse nicht mehr sehen kann, möchte ich  – kurz …

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Apfelschalen Tee selber machen

Apfelschalentee – Apfeltee selber machen

Lesezeit: 4 Minuten Apfelschalentee – ein Rezept das… … so simpel ist, dass oft einfach nicht dran gedacht wird. Eigentlich fast keinen ganzen Artikel wert – und dann irgendwie doch… Resteverwertung aus Apfelschalen, die sonst einfach ungenutzt in den Biomüll wandern –  probier es mal aus – sooooo lecker… Die Apfelschale ist das Beste vom Apfel.  Das wissen …

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Brennnessel Haarwasser selber machen

Brennnessel Haarwasser selber machen

Lesezeit: 4 Minuten Wer kennt sie nicht? Die Brennnessel… Auch die Brennnessel ist ein sehr vielseitiges 🌱 Kraut –  für sie gibt es wahnsinnig viele Verwendungen – ein wahres heimisches Superfood – voller Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe…  Ich weiß – ich weiß – das schreibe ich 😇 zur Zeit öfter, aber die Jahreszeit ist so wundervoll und lässt …

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Die echte Kamille

Die echte Kamille – 10 Tipps zur Verwendung

Lesezeit: 7 Minuten Die echte Kamille So eine wunderschöne Jahreszeit. Draußen siehst du die wunderschönsten Farben. Alles ist grün und farbenfroh. Überall kreucht und fleucht es. Herrlich… Für kleine 🌱 Kräuterhexen – wie dich und mich –  genau die richtige Jahreszeit, um Kräuter und Blüten Vorräte anzulegen. Heute geht’s um die echte Kamille, denn auch die wunderschöne echte …

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Zitronenmelisse Rezepte

Zitronenmelisse – 3 Lieblings Rezepte

Lesezeit: 7 Minuten Aha-Moment Heute falle ich direkt mit der Tür ins Haus und überrumpel dich mit dem Aha Moment an erster Stelle… Wusstest du, dass die Melisse aus dem Griechischen –  umgangssprachlich – mit Honigbiene übersetzt wird? Der Wortstamm “meli / mel” steht für Honig und Melisse bedeutet – so viel wie – Honigbiene. Nicht umsonst gilt …

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Bärlauch Rezepte

Bärlauch – 5 Lieblings Rezepte

Lesezeit: 8 Minuten Bärlauch, Bärlauch und noch mehr Bärlauch 😍 Passend zur Jahreszeit möchte ich dir heute alles rund um den Bärlauch  – auch Waldknoblauch genannt – erzählen… Wo wächst er? Woran erkennst du ihn? Was musst du im Freien beim Ernten beachten? Wie du deinen Bärlauch optimal für die Verarbeitung vorbereitest… Meine Lieblingsrezepte für dich zum Ausprobieren …

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