In meinem Garten wachsen die verschiedensten Sorten Früchte, Kräuter 🌿 und Gemüse – hier ist ganz schön was los.
Ich werde dir zeigen, was sich in meinem Garten tummelt – und dir die Möglichkeiten zur Verarbeitung und Zubereitung nahebringen.
Lass dich 💚 überraschen…
Lesezeit: 8 Minuten Lateinischer Name: Rosa canina Familie: Rosengewächse (Rosaceae) Erntezeit: Knospen: Mai Blüten: Mai bis Juni Früchte: Oktober / November bis in den Januar Blattform: eiförmig bis elliptisch zugespitzt | scharf gezähnt | unpaarig gefiedert mit bis zu 5 -7 Fiederblättchen Blütenfarbe: weiß bis rosa | hellrosa Verwendbare Pflanzenteile: im Frühjahr Knospen | Sommer Blütenblätter | Herbst […]
Lesezeit: 5 Minuten Lateinischer Name: Humulus lupulus Familie: Hanfgewächse (Cannabaceae) Erntezeit: bis Juli die Triebe | Zapfen im Spätsommer Blattform: eiförmig | zackig | aber leicht herzförmig Blütenfarbe: gelb bis grün Verwendbare Pflanzenteile: die wachteleiförmigen Zapfen | die jungen grünen Triebe Wo du ihn findest: an sonnigen Plätzen, zB.Waldrändern |in Gärten|an Böschungen und Gemäuern | Zäunen und Pfählen
Lesezeit: 6 MinutenLateinischer Name: Origanum vulgare Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) Erntezeit: Juni bis Oktober Blattform: eiförmig, spitz zulaufend Blütenfarbe: rot-rosa-violett Verwendbare Pflanzenteile: Stängel, Blätter, Blüten (das ganze Kraut) Wo du ihn findest: oberhalb von Gräben, trockene Böschungen und Wiesen, er mag er warm und sonnig Hilft dir bei: Blähungen, Verdauungsbeschwerden, Völlegefühl, Unterleibsschmerzen, Menstruationsbeschwerden, Zahnschmerzen, Mund-und Rachenentzündungen, bei der
Lesezeit: 5 MinutenLateinischer Name: Salvia officinalis Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) Erntezeit: Mai bis September – vor & nach der Blüte ist sein Wirkstoffgehalt am höchsten Blattform: länglich eiförmig Blütenfarbe: rosa bis violett, manchmal weiß Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Stängel zum Räuchern Wo du ihn findest: am Mittelmeer wächst er wild, Garten Hilft dir bei: Heiserkeit, Halsschmerzen & Entzündungen, Erkältung,
Lesezeit: 3 MinutenHolunder kannst du zweimal im Jahr ernten.. Im Frühjahr seine wunderschönen hellen Blüten und im Herbst seine dunklen, fast schwarzen Beeren. Heute möchte ich dir verraten, warum du genau JETZT nach draußen huschen und die wertvollen rahm-weißen Blüten sammeln solltest… Wenn du lieber schaust – statt liest geht´s hier lang ⬇️ ansonsten freue ich mich
Lesezeit: 5 MinutenEs ist Mitte Mai – die Natur erwacht und überall blüht es…essbare Kräuter findest du fast an jeder Ecke, aber leider eignet sich nicht jeder Standort, um sie zu sammeln und auch zu verwenden Wenn du lieber schaust – statt liest geht´s hier lang ⬇️ ansonsten freue ich mich natürlich, wenn du weiter liest 🤍
Wann, wo und wie du Wildkräuter sammeln solltest.. Weiterlesen »
Lesezeit: 6 MinutenLöwenzahn, wo du hinschaust – überall kannst du seine wunderschönen gelben Blüten entdecken. Hast du gewusst, dass es über 400 Arten von dem gesunden Wildgrün gibt? Er gehört zu den artenreichsten Wildpflanzen bei uns.. Der gewöhnliche Löwenzahn – Taraxacum officinale – gehört zu den Korbblütlern und ist komplett essbar. Seine wunderschönen leuchtend goldgelben Blüten bestehen